序号 |
项目名称 |
立项编号 |
经费（万元） |
起止年月 |
项目来源 |
计划名称 |
担任角色 |
1 |
优质酱香型白酒智能酿造平台（生产线原型研制） |
黔科合成果[2022]重点 002 号 |
945 |
2022-03至2023-03 |
贵州省科技厅 |
科技重大专项 |
技术负责人、首席科学家 |
2 |
铜仁万山金兰香柚种植基地建设及深加工研究与示范 |
黔科合成果[2022]一般064 |
60 |
2022-04至2024-03 |
贵州省科技厅 |
科技成果应用及产业化计划 |
参与单位项目负责人 |
3 |
基于赤水河流域白酒企业水污染防治技术研究与应用 |
黔科合支撑[2022]一般215 |
60 |
2022-04至2024-03 |
贵州省科技厅 |
科技支撑计划 |
参与单位项目负责人 |
4 |
遵义市白酒酿造工业微生物资源挖掘及利用创新人才团队 |
遵义市创新人才团队培养项目（遵义科人才[2020]9） |
20 |
2021-10至2022-10 |
遵义市科学技术局 |
科技平台及人才团队计划 |
项目负责人 |
5 |
贵州杂粮特色系列酒关键技术研究与示范 |
黔科合支撑[2021]一般 133 |
36 |
2021-01至2023-12 |
贵州省科技厅 |
科技支撑计划 |
参与单位项目负责人 |
6 |
功能微生物精准控制白酒品质生产关键技术示范推广 |
黔科合成果[2021]一般048 |
75 |
2021-04 至 2023- 03 |
贵州省科技厅 |
科技成果应用及产业化计划 |
参与单位项目负责人 |
7 |
超临界流体萃取在酱香型白酒功能成分提取关键技术及产业化应用研究 |
遵市科合支撑GY[2021]34号 |
30 |
2021-07 至 2023- 06 |
遵义市科技局 |
科技支撑计划 |
项目负责人 |
8 |
利用一株产香产酒功能酵母生产薏仁米酒的实施及产业化应用 |
黔科合成果[2020]2Y04 3 |
30 |
2020-03至2022-12 |
贵州省科技厅 |
科技成果应用及产业化计划 |
参与单位项目负责人 |
9 |
基于酱香型白酒机械化酿造的原料质量控制技术研究示范 |
黔科合成果[2020]2Y045 |
80 |
2020-03 至 2022- 10 |
贵州省科技厅 |
科技成果应用及产业化计划 |
参与单位项目负责人 |
10 |
亮欢寨酸汤自动化生产关键技术研究与示范 |
黔科通〔2020〕46号 |
100 |
2020-07至2022-10 |
国家科技部经济助力专项 |
科技支撑计划 |
参与单位项目负责人 |
11 |
多效价复合配方菌棒的研发及优质香菇3D培育技术应用研究 |
黔科合支撑[2019]2342号 |
40 |
2019-01至2021-12 |
贵州省科技厅 |
科技支撑计划 |
参与单位项目负责人 |
12 |
从江县米酒原料糯米种植基地建设及深加工 |
黔科合成果[2019]4333号 |
40 |
2019-05至2020-07 |
贵州省科技厅 |
科技成果应用及产业化计划 |
项目负责人 |
13 |
酱香型白酒酿造过程中高温放线菌的作用机制研究 |
黔科合平台人才[2019] 5645 号 |
20 |
2019-07至2022-06 |
贵州省科技厅 |
科技平台及人才团队计划 |
项目负责人 |
14 |
贵州传统发酵食品工程技术研究中心 |
黔科合平台人才【2018】5251 |
200 |
2018-01 至 2020- 12 |
贵州省科技厅 |
科技平台及人才团队计划 |
中心副主任平台负责人 |
15 |
基于人工智能的珍酒质量安全追溯精细化管理系统 |
黔科合支撑[2018]2160 |
50 |
2018-01至2019-12 |
贵州省科技厅 |
科技支撑计划 |
参与单位项目负责人 |
16 |
功能复合配方菌棒的研发及优质香菇3D培育技术应用示范 |
黔教合KY 字[2018] 084 |
15 |
2018-11至2022-10 |
贵州省教育厅 |
科技成果应用及产业化计划 |
项目负责人 |
17 |
贵州大学（贵州省发酵工程与生物制药重点实验室）2017年度大型科研仪器共享服务后补助专项 |
黔科合平台人才[2017]5760号 |
15 |
2017-09 至 2018- 08 |
贵州省科学技术厅（贵州省知识产权局） |
科技平台及人才团队计划 |
项目负责人 |
18 |
大曲风味指纹图谱特征分析 |
K22-0115-015 |
30 |
2022-06至2023-12 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
19 |
纯菌接种工业化生产发酵酸菜与应用技术开发 |
K22-0115-017 |
15 |
2022-06至2023-12 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
20 |
石斛、黄精健康食品系列产品开发 |
K22-0115-001 |
70 |
2022-01至2023-12 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
21 |
贵州甜酒小镇品牌管理有限责任公司精品花果酒生产开发 |
H20210005 |
20 |
2021-01至2021-11 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
22 |
微生物精准控制白酒酒质提升及产业化应用 |
H2021049 |
38.7 |
2021-03至2023- 03 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
23 |
微生物菌剂直投式米酒机械化酿造的产业化应用研究 |
H2021098 |
10 |
2021-04至2021- 09 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
24 |
上海承欢-贵州大学白酒机械化装备研究中心 |
H2021088 |
100 |
2021-04至2026-04 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
25 |
有机肥功能菌应用研究 |
H2021180 |
42.4 |
2021-04至2022-04 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
26 |
广东南玫生物科技有限公司精品发酵果酒生产开发及建设 |
K21-0115-024 |
77.7 |
2021-09 至 2022- 12 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
27 |
酒质提升专用功能菌剂（曲粉）制备及应用技术研究 |
H20200042 |
25 |
2020-06至2022-11 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
28 |
水果配制酒生产项目 |
H20200264 |
40 |
2020-09至2021-08 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
29 |
基酒酒质提升功能菌剂（曲粉）的制备及应用 |
H20200387 |
40 |
2020-06至2022-12 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
30 |
薏仁米酒生产工艺关键技术的研究与开发 |
H2019180 |
19.5 |
2019-09至2020-09 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
31 |
天昌茶酒中试项目 |
H180021 |
80 |
2018-03至2022-10 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
32 |
麻江县蓝莓深加工技术提升服务 |
K21-0115-023 |
9.67 |
2018-03至2019- 12 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
33 |
酱香型大曲中嗜温高温放线菌FBKL4.010的碳代谢基础研究 |
X2020026 |
4.5 |
2018-03至2019-12 |
贵州大学培育项目 |
人才专项 |
项目负责人 |
34 |
年产1万吨精酿系列凤冈富锌硒茶啤酒生产关键技术研究与示范 |
黔科合支撑[2021]一般 106 |
44 |
2021-01至2022- 12 |
贵州省科学技术厅 |
科技支撑计划 |
项目负责人 |
35 |
玉屏蜂蜜酒技术提升服务 |
H2018051 |
8 |
2018-05至 2018-12 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
36 |
天盛茶酒风味和营养成分分析实验 |
H2019031 |
19.5 |
2019-03至 2020-03 |
校企合作 |
其他计划 |
项目负责人 |
